为什么喝起泡酒有啤酒味?
因为起泡酒中含有大量的二氧化碳，所以起泡酒喝起来就像白酒加了啤酒。起泡酒其实是属于一种谷物酒，因为大部分起泡酒在酿造的时候用的都是谷物。不过也有很多起泡酒，在酿造的时候用的是比较新鲜的水果，用水果酿出来的起泡酒度数没有用谷物酿造出来的膏。 无论是用谷物酿造出来的起泡酒，还是用水果酿造出来的起泡酒，起泡酒喝起来都是非常美味的。在喝起泡酒的时候，一定要提前醒3~5分钟。
自酿啤酒如何增加泡沫?
一个是从原料方面解决 一个是从工艺上解决原料的话是麦芽注意控制焙焦，蛋 白质分解温度宜控制在55 ℃左右，或者可取消蛋白质分解阶段，以增加中、大分子蛋白质。 或者简单的是适当添加一定量的小麦芽，原理不解释；工艺的话你可以提高糖化下料温度，直接50度以上下料，取消了蛋白休止时间，还有就是控制煮沸时间，长时间煮沸会影响可凝固氮含量，从而影响泡沫。
1、插入筷子 如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以拿起筷子插入杯中。这时候你会发现啤酒杯里的泡沫很快就消失了。这是解决啤酒起泡最快的方法。 2、放慢倒啤酒的速度 一般来说，啤酒出现很多泡沫是因为倒啤酒的速度太快。解决起泡问题，一开始就不要倒啤酒过快。尽可能缓慢地倒入啤酒以减少泡沫。 3、倒在杯壁上 倒啤酒时，将杯子倾斜，尽量倾斜角度尽量大，主要目的是尽量少接触空气。然后将酒瓶压在玻璃杯壁上，酒瓶慢慢倾斜。当酒瓶里有1/3的酒时，迅速把酒杯垂直放好，然后将酒瓶抬起，把剩下的酒倒进酒杯里，这样泡沫和酒的比例就会很协调，看起来非常好。
让啤酒起泡沫的方法是上下摇晃，这样就能起很多泡沫，啤酒中含有大量的二氧化碳，也算是一种起泡酒，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。 相对而言，不同于起泡葡萄酒或者香槟，虽然也会起泡，但这些气泡很快就会破碎，啤酒的气泡一般会持续好几分钟，在啤酒酒液的表面堆积成厚厚的一层泡沫。
首先不要偷工减料，麦芽的比例不能太低，如果啤酒已经发酵完毕，发现泡沫达不到要求，可以在过滤的时候添加四氢酒花异构浸膏，怎么加看说明书，这东西如果加多了，你的啤酒泡沫将又细又白，象奶油一样漂亮，
蓝精灵啤酒是什么啤酒?
蓝精灵啤酒公司成立于1968年，总部在北京，是跟荷兰合资的一家有实力的啤酒生产企业，每年的销售额都在2个亿以上，目前生产的啤酒有黑麦啤酒，小麦啤酒，原浆啤酒等种类，蓝精灵啤酒度数低，口感特别好，非常适合酒量低的消费者喝，喝多了第二天头不疼。
一瓶啤酒相当于几块糖?
4块 一罐330毫升左右的的啤酒大约含有16克糖以及10克酒精，约合135千卡左右。假设你喝两罐，就相当于吃了一碗米饭。 当然，过年期间，你可能会“喝”很多碗米饭，而不只是一碗！这么多热量，还真能让你胖！ 尽管单纯的酒精不会导致肥胖，但酒精会“阻碍”身体燃烧脂肪。换而言之，这就是一种变向的增肥！
一瓶啤酒相当于六块糖，炎炎夏日的时候喝点冰镇啤酒非常的惬意，啤酒除了饮用以外也可以用来烹制海鲜，所以说一瓶啤酒相当于六块糖。
一瓶的啤酒相当于400克的糖，属于热量比较高的一种食物 啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是维生素B类）、矿物质，抗氧化物。
